Nous avons imaginé ce coffret pour un réveillon pour 4 personnes autour de nos saumons :
– 1 pavé de saumon fumé à chaud pour faire des toasts de rillette (voir la recette)
– 2 paquets de tranchés 120 gr (entre 2 et 3 tranches par paquet) pour des petits canapés ou votre entrée
– 2 paquets de pavés 180 gr de saumon fumé à chaud pour le plat principal. A vous d’imaginer l’accompagnement que vous souhaitez (tagliatelles, fondues de poireaux, purée de patate douce, …).
N’oubliez pas : nos poissons sont prêts à consommer. Ils se mangent à température ambiante et ne demandent aucune cuisson.
